トマトソース作り

初めて見ました！こんな機械！
これがトマトの皮と実を分けるイタリア製マシーンです。
見事に皮と種だけが左から出てきます。これを繰り返すと水分の無い皮が残ります。

そして、大きな鍋で3〜4時間煮込んで出来上がり！
消毒した瓶に分けていきま〜す。すっごい疲れたけど、おもしろかったです。